12 przepisów dla wymagających maluchów
„Nie lubię tego”, „nie będę jadła”, „nie jestem głodny” – oto najczęściej stosowane wymówki kilkulatków dotyczące przygotowywanych dla nich posiłków. Dzięki tym przepisom nie tylko zachęcisz niejadka do jedzenia, ale upewnisz się także, że dostarczasz mu niezbędnych składników odżywczych.
08:05 29/05/17 • 889
Parówkowe spagetti
Potrzebne będą:
Berlinki z kurczaka
Makaron pełnoziarnisty typu spagetti
Kilka pomidorków koktajlowych
Ząbek czosnku
Kilka listków świeżej bazylii lub pietruszki
Orzeszki piniowe (opcjonalnie)
3 łyżki oliwy z oliwek
Sól morska do smaku

Wykonanie:
Paróweczki pokrój na kawałki około 5 cm długości. Wspólnie z maluchem umieście kawałki parówek na surowym makaronie. Tak przygotowany makaron wrzuć do gotojącej się wody i gotuj zgodnie z przepisem umieszczonym na opakowaniu. Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć pomidorki koktajlowe pokrojone w cząstki. W moździeżu rozgnieć czosnek z orzeszkami i bazylią, dodaj oliwę. Tak przygotowaną pastę dodaj do pomidorków, dosól do smaku. Makaron z parówkami dodaj do przygotowanej wcześniej pasty pomidorowo – ziołowej, podsmaż wszystko razem. Podawaj w głębokim talerzu, opcjonalnie z dodatkiem parmezanu.

Popcorn z kiełbasek
Potrzebne będą:
Kiełbasa z kurczaka Morliny
Jajko
Quinoa (komosa ryżowa)
Sól
Dowolny zestaw ziół
Ketchup

Wykonanie:
Kiełbasę z kurczaka pokrój w kawałki wielkości dużego popcornu. Komosę ugotuj i wymieszaj z ziołami. Kiełbaski obtocz w komosie i wstaw do pieca na 15 minut. Podawaj zrumienione z ketchupem.

Placki Kapitana Haka
Potrzebne będą:
Banany
Jajko
2 łyżki mąki razowej
Boczek Morliny
Syrop klonowy

Wykonanie:
Banany rozgnieć widelcem, dodaj jako i tyle mąki, żeby konsystencja przypominała bardzo gęstą śmietanę. Usmaż placki na oliwie z oliwek lub oleju ryżowym. Boczek pokrój w plastry, przekrój je na pół i smaż na suchej patelni np. teflonowej. Do wykonania konstrucji statku potrzebujesz 2 wykałaczki na każdy placek. Na talerzu układaj placki, na nich skonstruj żagiel, dokoła placków rozlej po łyżce syropu klonowego z każdej strony. Ahoj przygodo!

Myszki
Potrzebne będą:
Jajka ugotowane na twardo
Polędwica Morliny
Awokado
Ziarenka pieprzu lub pisak cukierniczy w kolorze czarnym
Sól i dowolne zioła do smaku

Wykonanie:
Wyjmij środki z ugotowanych jaj, wymieszaj z awokado, ziołami i solą. Nadziej nimi półowki białek i odwróć. Z pieprzu zrób oczy, z szynki uszy i języczek.

Ślimaczki z ciasta francuskiego i szynki
Potrzebne będą:
Ciasto francuskie
Polędwica lub boczek Morliny
Jajko
Liście sałaty

Wykonanie:
Ciasto francuskie potnij na paski długości około 10 cm. Na każdym układaj pasek szynki lub boczku. Tak przygotowane paski zwijaj w ślimaczki, ustaw pionowo w piecu i pokryj białkiem lub roztrzepanym jajkiem. Po upieczeniu ślimaczki ustaw na liściach sałaty, ewentualnie możesz dokoła ułożyć jeszcze kwiatki z rzodkiewki i ogórka.

Zapiekane pizzetki z kiełbaską
Potrzebne będą:
Foremki do ciast o różnych kształtach
Ciasto kruche lub chleb tostowy
Sos pomidorowy lub ketchup
Starty ser żółty
Kiełbasa Śląska lub Mazurska Morliny
Szalotka

Wykonanie:
Z chleba lub ciasta kruchego wytnij różne kształty, np. gwiazdki, serduszka, zwierzątka. Podpiecz je przez około 5 minut. Kiełbasę pokrój drobno i podsmaż z cebulką szalotką. Na ciasteczkach rozprowadź sos pomidorowy, następnie kiełbaski z cebulką i posyp serem. Piecz w temperaturze 180 stopni aż do zrumienienia się sera. Odpowiednio dobrane foremki pozwolą ci na stworzenie świątecznej choinki, lasu czy farmy pełnej zwierzątek. Żaden niejadek się im nie oprze!

Naleśniki z parówkami i serem żółtym
Potrzebne będą:
Naleśniki
Berlinki
Kawałki żółtego sera
Sos pomidorowy

Wykonanie:
Berlinki natnij w połowie, włóż ser żółty do środka. Tak przygotowane parówki zawijaj w naleśnik. Podgrzej je na patelni lub w mikrofalówce. Podawaj z ketchupem.

Kanapki z okienkiem
Potrzebne będą:
Chleb tostowy
Foremki do ciasteczek
Kiełbasa wiejska lub polędwica Morliny
Ser żółty w plastrach
Pasta jajeczna z awokado
Masło

Wykonanie:
Na każdą kanapkę potrzebujesz dwie kromki chleba. Odetnij skórkę i w jednej kromce wytnij dowolny kształt foremką do ciasteczek. Dolną warstwę posmaruj masłem i po kolei układaj składniki na każdą kromkę, przykrywając kromką z wyciętym okienkiem.

Muffinki z serkiem, jajkiem i kiełbaskami
Potrzebne będą:
Kromki chleba tostowego
Ser żółty tarty
Frankfurterki z szynki Morliny
Jajka – po jednym na jedną muffinkę
Wałek do ciasta
Forma do muffinek lub Yorkshire pudding
Masło

Wykonanie:
Odetnij skórkę z chleba i rozwałkuj każdą kromkę na cienki plaster. Formę do muffinek nasmaruj masłem i włóż do niej kromki rozwałkowanego chleba, nadając im kształt muffinek. Frankfurterki z szynki pokrój w kostkę i wrzuć do wcześniej przygotowanych foremek z chleba. Do każdej muffinki wbij surowe jajko i posyp serem żółtym. Zapiekaj w piecu w 180 stopniach do czasu kiedy jajko się zetnie. Podawaj z sosem hollandaise, czosnkowym lub pomidorowym.

Mini burgery z serem z frytkami z pieczonej dyni
Potrzebne będą:
Małe bułeczki śniadaniowe
Wieprzowina Pulled Pork Morliny
Jajko
Bułka tarta
Cebulka
Starta cukinia
Plastry sera żółtego lub topionego
Ogórek
Ketchup lub inny, dowolny sos
Dynia piżmowa (butternutsquash)
Sól morska
Oliwa z dyni lub awokado

Wykonanie:
Dynię zwykłą lub piżmową pokroić w paski przypominające kształtem frytki, posolić morską solą i zapiec w temperaturze 180 stopni z odrobiną oliwy. Rozdrobnioną wieprzowinę tzw. pulled pork wrzucić do miski, dodać podsmażoną na złoto cebulkę, jajko, namoczoną bułkę tartą oraz cukinię i uformować mini burgery. Usmażyć na oleju ryżowym lub upiec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Podawać w podgrzanych w piecu bułeczkach, z plasterkiem sera żółtego i ogórka, z dowolnym sosem.

Kule armatnie z ryżu i kiełbasek
Potrzebne będą:
Ryż do risotto
Frankfurterki Morliny
Cebulka szalotka
Starta dynia, marchewka i seler
Kukurydza
Jajko
Bułka tarta
Olej do smażenia

Wykonanie:
Ryż ugotować do miękkości, pod koniec dodając starte warzywa i kukurydzę oraz drobno posiekane kiełbaski. Z ostygniętej masy ryżowej uformuj kulki, obtocz w jajku i bułce. Smaż w głębokim tłuszczu lub podsmaż z każdej strony, następnie podpiecz kulki w piecu, żeby uniknąć dużej ilości tłuszczu. Kulki podawaj z frytkami z dyni, słodkich ziemniaków lub buraczków.

Akwarium z ziemniaczanymi rybkami
Potrzebne będą:
Foremki do lodu w kształcie rybek
Pure ziemniaczane
Frakfurterki z szynki lub Berlinki Morliny
Dowolne warzywa

Wykonanie:
Pure ziemniaczane umieść w foremkach do lodu na kilka godzin, aż do zamrożenia. Następnie wyjmij „rybki” i upiecz w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. W tym czasie przygotuj duży talerz. Kiełbaski ponacinaj w różnych miejscach, żeby po usmażeniu utworzyły fantazyjne „roślinki”. Na talerzu układaj kiełbaski, tworząc podwodne „krzaczki”, możesz dodać także listki sałaty, plasterki ogórka czy pomidorki a pomiędzy roślinkami umieść ziemniaczane rybki.

Komentarze