Dec 9, 2014
6952
Reported by
Kurczak był krową, a koza owcą. Nieuczciwe praktyki szefów kuchni w Coventry
Gastronomia Coventry pod lupą inspektorów z Coventry Trading Standards.
Niestety, nie zawsze wiesz, co jesz. Inspektorzy z Coventry Trading Standards wyśledzili, że niektórzy ze sprzedawców oszukiwali swoich klientów. Potrawy z wołowiny zawierały mięso kurczaka, a baranina w rzeczywistości była koziną.
To nie koniec. Najwięcej "nieścisłości" zawierało mięso mielone. Zmielona baranina zawierała wołowinę, w "wołowej" zapiekance wiejskiej (cottage-pie) znaleziono drób, baranie curry składało się z mieszanki krowy i kurczaka, a grillowany barani kebab w 12 % był cielęciną.
Kary dla sprzedawców, za nieprawidłowe opisanie swoich produktów mogą sięgnąć aż 5 000 funtów.
Źródło: Coventry Telegraph
Photo credit: sharnik / Foter / CC BY-NC
To nie koniec. Najwięcej "nieścisłości" zawierało mięso mielone. Zmielona baranina zawierała wołowinę, w "wołowej" zapiekance wiejskiej (cottage-pie) znaleziono drób, baranie curry składało się z mieszanki krowy i kurczaka, a grillowany barani kebab w 12 % był cielęciną.
Kary dla sprzedawców, za nieprawidłowe opisanie swoich produktów mogą sięgnąć aż 5 000 funtów.
Źródło: Coventry Telegraph
Photo credit: sharnik / Foter / CC BY-NC
Jeśli dobrze pamiętam w ostatnim takim badaniu znaleziono nawet mięso, którego pochodzenia inspektorzy nie byli w stanie określić :) Generalnie więc - olbrzymia poprawa :D