22 paź 2013
7234
Dodany przez
Tesco przyznaje się do marnowania jedzenia
Jedna z największych sieci supermarketów podała do wiadomości, że w pierwszym półroczu 2013 roku zmarnowała prawie 30 tyś. ton żywności.
Bazując na własnych danych i statystykach sporządzanych dla całej branży Tesco obliczyło, że na ternie UK przemysł spożywczy marnuje 68% pakowanych sałat, z czego 35% wyrzucają sami klienci. Dodatkowo marnuje się około 40% jabłek i 47% pieczywa.
Tesco po raz pierwszy opublikowało swoje dane dotyczące marnowania jedzenia, jednocześnie zapewniło, że kiedy tylko było to możliwe żywność oddawana była do FareShare na cele charytatywne, zamieniana na pokarm dla zwierząt lub w odnawialne źródła paliwa.
Sieć ogłosiła także wprowadzenie nowych zasad włączając w to promocje na mniejsze opakowania pakowanych sałat, koniec z promocjami na wiele sztuk dużych paczek sałat, zmianę aranżacji sklepowych piekarni by ograniczyć ilość pieczywa na wystawach. Dodatkowo, Tesco zapowiada wprowadzenie prostych porad dla klientów dotyczących przechowywania żywności i wykorzystywania resztek jedzenia. Tesco przyznaje, że jest świadome faktu, iż nie ma szybkiego sposobu by rozwiązań problem marnowania żywności. Chcą jednak pomóc rodzinom zaoszczędzić pieniądze - szacuje się, że nawet 700 funtów rocznie wyrzucane jest do kosza razem z jedzeniem.
Źródło: BBC News
Photo credit: Nick Saltmarsh / Foter / CC BY
Tesco po raz pierwszy opublikowało swoje dane dotyczące marnowania jedzenia, jednocześnie zapewniło, że kiedy tylko było to możliwe żywność oddawana była do FareShare na cele charytatywne, zamieniana na pokarm dla zwierząt lub w odnawialne źródła paliwa.
Sieć ogłosiła także wprowadzenie nowych zasad włączając w to promocje na mniejsze opakowania pakowanych sałat, koniec z promocjami na wiele sztuk dużych paczek sałat, zmianę aranżacji sklepowych piekarni by ograniczyć ilość pieczywa na wystawach. Dodatkowo, Tesco zapowiada wprowadzenie prostych porad dla klientów dotyczących przechowywania żywności i wykorzystywania resztek jedzenia. Tesco przyznaje, że jest świadome faktu, iż nie ma szybkiego sposobu by rozwiązań problem marnowania żywności. Chcą jednak pomóc rodzinom zaoszczędzić pieniądze - szacuje się, że nawet 700 funtów rocznie wyrzucane jest do kosza razem z jedzeniem.
Źródło: BBC News
Photo credit: Nick Saltmarsh / Foter / CC BY
Komentarze